淡水河左岸的八里近年積極開發，農田面積正急速縮減。長坑國小旁一大塊農地後繼無人，地主阿伯堅持「祖先留下的地要繼續種下去」，寧願無償出借給學校作食農教育。這份跨世代情誼不僅延伸出學校自有品牌的「長福米」，也形成新的社區意識。
「一開始他們插得歪七扭八，阿伯補秧苗補到爆氣啊！」長坑國小教導主任林淑貞笑著回憶最初帶學生插秧的情況，四肢不勤五2017信用卡機場接送2017穀不分的孩子「幫稻忙」變成「幫倒忙」，讓阿伯哭笑不得。
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秧插歪 地主哭笑不得長坑師生口中的阿伯是現年76歲的洪吉三。他年歲漸長，九分地管理起來力不從心，下一代也都沒有意願承接，2008年起釋出三分地給學校。阿伯借地之外，義務協助學校做田間管理，學生只要負責插秧、施肥與收割。2013年起師生全面接手自己來，並將慣行農法改為自然農法。洪吉三指出，這兩年重劃加速，「這塊田地已經是八里最後一塊稻田」。過去也曾有人與洪吉三接洽，只是他不願祖先的地拿去蓋房子，強調「就是不能賣啦，能種多久是多久啦」，甚至熱心向區公所申請用焚化爐回饋金補貼學校利用他的地來種稻。小學生體會粒粒皆辛苦長坑國小的稻米一年一作，農事體驗課一學期至少10小時，由各班各自安排時間執行，八月稻米收割後十月改種蘿蔔。每個人用汗水辛苦換來的稻米和蘿蔔糕都可以帶回家享用，多餘的會送至鄰近的樂山教養院、八里療養院分享，或在小農市集或社區活動義賣，為學生的畢業典禮和畢業旅行籌募資金。農事之外，師生在課堂外花盡心思逐一解決問題，像學校志工與家長集思廣益發明一種「尺」，讓一排三名學生能同時拿著一支水管並按水管上記號插秧，徹底告別插秧插歪的困擾。鄰居李月娥長期熱心學校事務，她和志工隊長郭麗美異口同聲說，「有了這塊地學校和社區的互動多了，家長的參與也多了。」一群農事生手不灑化肥、不施農藥種田毫無疑問是「越級打怪」。林淑貞說，他們一路走來跌跌撞撞，最主要問題在於農地面積太小、太遠叫不動大型機具，每次都得等鄰近其他區大塊農地都忙完了才輪得到他們。而長坑一年收成約1700台斤的米，由於量太少碾米廠也很難幫忙，最後曬榖也只好自己來。越級打怪 收服全社區長坑利用新北市環保局的補助邀請講師到校進行有機農業課程，校長鄭旭泰指出，校內老師願意一起去外面上有機課程，一旦老師參與率高，推動食農教育更容易。阿伯開放更多土地給社區認養種菜，學校每年三月底插秧也開放給社區，去年來了200多人，儼然成了社區的大事。洪吉三認為，小孩種田最困難的其實不是體力活，是他們對大自然和農事全無概念。果然初期學生鬧過不少笑話，曾經他們連土塊和石頭都不會分，把整個土塊丟掉，就連基本功除草也亂拔一通，讓師長不禁問他們「是在拔草還拔菜？」讓孩子成大自然低頭族「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」林淑貞對學生的成長十分驕傲，她說，學生漸漸開始珍惜食物，與土地產生感情、尊重自然，而且基本生活技能都學會了。她說，特別是六年級生已經深刻體會自食其力的意義，「他們只有9人，為了畢業旅行很努力籌經費，很自立自強。」適度休息的土地活力滿點，為當地帶進蓬勃的生機和人氣。林淑貞說，他們要讓更多人接近土地，與其讓孩子變成手機低頭族，不如讓他們變成大自然低頭族。(中國時報)
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